La Isla griega de Rodas

Iglesia de Agios Fanourios

La fecha de su construcción data del siglo XIII d.C. Presenta una arquitectura cruciforme y fue convertida en una mezquita durante la ocupación otomana. Necesitó de numerosos arreglos por parte del servicio de Arqueología italiano para mantener su aspecto original. En el interior podemos apreciar una maravillosa decoración con frescos antiguos. La iglesia se halla en la ciudad medieval de Rodas, en la calle del mismo nombre. Se sabe que desde aquí se originó la adoración de Agios Fanourios y que después se extendió por la isla de Creta. Durante las excavaciones en torno a la muralla se encontraron iconos religiosos en los que aparecía Agios Fanourios con uniforme militar y rodeado de escenas de martirio. La tradición cristiana honra la memoria del Santo horneando el delicioso pastel “Fanouropita”. Es una torta redonda de pequeño tamaño de azúcar, canela, aceite, vino tinto dulce y jugo de naranja, la festividad tiene lugar el 27 de agosto.